Mijn favorieten van de Tong Tong Fair 2018
Wat was het weer een spektakel, de Tong Tong Fair 2018. Dit jaar ben ik er maar liefs 4 keer geweest! Genoeg om de sfeer te proeven en natuurlijk het …
Rendang uit Boekoe Bagoes
Al jaren wil ik Rendang maken, het kwam er alleen nooit van. Niet zozeer omdat ik geen tijd had (het duurt een paar uur!), maar omdat ik niet durfde. Ik …
Indonesisch koken: de 10 dingen die je in je keukenkastje moet hebben
Omdat ik meer Indonesisch wil gaan koken, heb ik jullie vorige week gevraagd wat er absoluut niet mag ontbreken in mijn keukenkastje. Een goede voorbereiding is immers het halve werk. …
How to make Sambal goreng tempe
One of my favorite Indonesian food is tempe (tempeh). Growing up I ate a lot of this soy product. And I always looked up to the people who could make tasty dishes with …